Con las nuevas medidas de aforo que rigen en el país, en los restaurantes y afines, cuy área de atención al cliente (salón, bary sala de espera) sume menos de 200 m2 en zonas internas, este será de 80%, mientras que en los que tengan más de 200 m2 será del 100%. 

Al respecto, Blanca Chávez, presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines, (ahora Perú), señaló que la medida del 100% solo beneficia a un grupo de restaurantes, como los campestres que cuentan con áreas amplias. “ Pero el problema está en los restaurantes pequeños o medianos que son el grueso y que requieren volver a operar a una mayor capacidad”, dijo.

Si bien consideró que han podido recuperarse en estos meses a diferencia de como arrancaron el año, “el problema recae en que gran número de restaurantes aún tienen cuentas por pagar, no solo de Reactiva sino de préstamos que han asumido en el sistema financiero”. 

Y no dejo de mencionar la situación de otro tipo de negocios como los casinos, cuyo aforo es del 50% actualmente, y con el cual no logran la recuperación esperada.  “Esperamos que las medidas que se den próximamente puedan nivelar el nivel de esos negocios al de los restaurantes”, sostuvo. 

MALLS

Por su parte, el presidente de la Asociación de Centros Comerciales y de Entretenimiento del Perú (ACCEP), Juan José Calle, saludó el aumento del aforo de los malls, ya que ello apoya la campaña navideña, esta comezó en octubre pues muchas personas ya han acudido a realizar sus compras, aunque comentó que esto no implica necesariamente que las ventas proyectadas se eleven. “Lo que se espera para el cierre del año es llegar al 90% de las ventas del 2019, y para campaña navideña crecer un 10% en relación a la del 2020, esas proyecciones no cambiarán por el aforo”, comentó. 

EN CORTO

CLARIDAD. Ante el anuncio que desde el 15 de diciembre se exigirá presentar carnet de vacunación con las dos dosis, Juan José Calle consideró que ello puede generar colas fuera de los malls, por lo que piden claridad sobre la aplicación de la medida.