Con 19 locales en la capital, todos ellos puerta a calle, tanto propios como franquiciados, la marca peruana de fast food decide este año seguir su expansión; que incluye nuevos locales pero esta vez en centro comerciales.

“Vamos a ingresar específicamente a los patios de comida de los malls. Serán en los Real Plaza de Ate, Villa María del Triunfo y San Miguel. Lo vere- mos en el segundo trimestre”, dijo John Cano, socio fundador de la marca.

Además prepara su ingreso a mercados de la región. En el marco de su proyección inter- nacional, Cano detalló que en Chile, la franquicia de Papas Queen's comenzaría a operar entre marzo y abril.

“Allí se ofrecerá una propuesta de comida completa como res- tobar. Es decir, se expenderá comida peruana, fast food y restobar”, dijo.

Mientras que en el caso de Colombia, el ingreso “está en proceso” y podría concretarse el 2024. 

De los 19 locales, 8 son propios y el resto franquicia.

En vista de los planes de Expansión que tiene la marca, Cano dijo que para este año esperan alcanzar un crecimiento en la facturación de 40%.

“En 2022 habríamos llegado a los S/ 500,000 aproximadamente y este año apuntamos cerrar en S/ 890,000′′, señaló.

Cabe precisar que la marca cuenta con dos formatos, el express y el restaurante, los cuales podrán operar tanto puerta a calle como en centros comerciales. El tamaño ideal es de 150 m2 a más.