La “Franquicia”, es un sistema de cooperación entre empresas diferentes, unidas  por un contrato, en virtud del cual una de ellas, llamada franquiciadora, otorga a la otra u otras, denominadas franquiciadas, a cambio de unas contraprestaciones (pagos), el derecho a explotar una marca y/o una formula comercial materializada en unos signos distintivos, asegurándole al mismo tiempo el traslado del Know How y ayuda técnica destinados a facilitar dicha explotación.